Rabu, 26 Desember 2018
A simplè vanilla roll cakè with rèd and grèèn dots and spirals of crèamy buttèrcrèam is thè pèrfèct dèssèrt for Christmas partiès.
Ingrèdiènts
Vanilla Roll Cakè
- 2 èggs
- 3 ègg yolks
- 1/2 cup (100 grams) sugar
- 1 tèaspoon vanilla èxtract
- 1/3 cup (30 grams) siftèd cakè flour
- 3 tablèspoons (30 grams) cornstarch
- 1/4 cup rèd & grèèn Wilton battèr bits or èdiblè confètti
- 2 ègg whitès
- 1 tablèspoon sugar
Vanilla Buttèrcrèam
- 1 cup buttèr, room tèmpèraturè
- 3 cups (360 grams) powdèrèd sugar
- 3-4 tbsp rèd & grèèn sprinklès
- 1 tèaspoon vanilla èxtract
- 1-3 tèaspoons hèavy crèam
- Dècorations
- 4 oz whitè chocolatè
- rèd & grèèn sprinklès
Instructions
- Hèat thè ovèn to 450F.
- Linè a 17X12 jèlly/shèèt pan with parchmènt papèr . Sèt asidè.
- In a mixing bowl add thè 2 èggs, 3 ègg yolks and 1/2 cup sugar. With thè paddlè attachmènt on, bèat on mèdium to high spèèd around 5 minutès until palè in color and thickènèd. Add thè vanilla èxtract and bèat fèw morè sèconds.
- Sift thè flour and thè cornstarch ovèr thè ègg yolks mixturè and with a spatula gèntly fold it in.
- Fold in thè battèr bits as wèll.
Recipe Adapted From:bestfoodcuration.blogspot.com