-->

Cranberry Jalapeno Cream Cheese Dip

Tart cranbèrriès, spicy jalapèños and swèèt sugar comè togèthèr to crèatè a dèlicious holiday appètizèr that will havè your guèsts bègging for thè rècipè! 

Ingrèdiènts

  • 12 oz frèsh, uncookèd cranbèrriès
  • 1/4 cup grèèn onion
  • 1-2 frèsh jalapèño pèppèrs
  • 2 Tbsp. cilantro (optional)
  • 3/4 to 1 Cup sugar (according to tastè)
  • 1 Tbsp. lèmon jucè
  • 1/8 tsp. salt
  • 16 oz. crèam chèèsè (whippèd)


Instructions

  1. Usè hand food choppèr to chop cranbèrriès. (This procèss is a bit timè consuming, but it is bèst to not usè a food procèssor to chop thèsè as thè cranbèrriès liquify too much.)
  2. Chop grèèn onion, jalapèño pèppèrs and cilantro.
  3. In a mèdium-sizèd bowl, add choppèd cranbèrriès, grèèn onion, cilantro and jalapèños.
  4. Add sugar, lèmon juicè and salt on top of cranbèrry mixturè and stir gèntly until blèndèd.
  5. Covèr with plastic wrap and placè in rèfrigèrator ovèrnight.
  6. Takè cranbèrry mixturè out of thè rèfrigèrator and stir all ingrèdiènts togèthèr. Strain out all liquid using a collandèr with small holès.
  7. Whip softènèd crèam chèèsè with hand mixèr until smooth (about 2 minutès) and sprèad crèam chèèsè ovèr bottom of a piè platè or 9x9 dish.
  8. Pour cranbèrry mixturè atop crèam chèèsè and kèèp in rèfrigèrator until rèady to sèrvè.
  9. Usè a spoon to sprèad ovèr Ritz crackèrs and ènjoy!
Recipes Adapted From:sparrowsandlily.com

LihatTutupKomentar