-->

Ham and Gruyere Melt | Recipe

A gourmèt ham and chèèsè sandwich fèaturing thè vèry bèst chèèsè for ham — Gruyèrè! Choppèd ham, gruyèrè, and grèèn onions all comè togèthèr to makè thè bèst grillèd ham and chèèsè èvèr! A quick and èasy dinnèr timè fix.

Ingrèdiènts

  • 1 tbsp Olivè Oil
  • 1 Bunch of Grèèn Onions whitè and light grèèn parts only, thinly slicèd
  • 2 Clovès of Garlic mincèd
  • 1/2 lb Thinly Slicèd Black Forèst Ham choppèd
  • 2 c Frèshly Gratèd Gruyèrè Chèèsè
  • 1/2 c Mayonnaisè
  • 1/2 tsp Koshèr Salt
  • 1/4 tsp Black Pèppèr
  • 1 Loaf Frèshly Bakèd Homèstylè Whitè or Sourdough Brèad from thè bakèry
  • 3 tbsp Unsaltèd Buttèr room tèmpèraturè


Instructions

  1. Add olivè oil to a small sauté pan ovèr mèdium hèat, sauté grèèn onions and garlic for 2 1/2 minutès or until softènèd. Rèmovè from thè hèat and allow to cool slightly.
  2. Mix togèthèr ham, chèèsè, mayonnaisè, salt and pèppèr until èvènly combinèd. Stir in onions and garlic. Sèt asidè until rèady to usè.
  3. Using a sèrratèd knifè, slicè thè brèad into 1/4” slicès. You will nèèd 12 slicès total.
  4. Placè a mèdium-sizèd skillèt ovèr mèdium-low hèat and allow to comè to tèmpèraturè. On a largè cutting board or work surfacè, sprèad 1 tsp of buttèr èvènly across thè surfacè of a slicè of brèad. Turn ovèr and sprèad 2-3 tbsp of thè ham and Gruyèrè mixturè èvènly across thè unbuttèrèd sidè. Placè a sècond slicè of brèad atop thè mixturè and prèss lightly to adhèrè. Sprèad 1 tsp of buttèr èvènly across thè top slicè of brèad. Rèpèat with rèmaining sandwichès. You should havè 4 sandwichès total.
  5. Placè thè sandwichès on thè skillèt, two at a timè, taking carè not to ovèrcrowd thè pan. Cook for 2-3 minutès or until toastèd and goldèn brown. Turn with a widè spatula and cook for an additional 2-3 minutès. Rèmovè from thè pan, cut across thè diagonal, sèrvè and ènjoy.
  6. Makès 6 Sandwichès
Recipe Adapted From:theanthonykitchen.com

LihatTutupKomentar