Thèsè sausagè ègg and chèèsè brèakfast tots arè an èasy brunch rècipè fillèd with èvèrything you lovè about brèakfast!
Ingrèdiènts
- 48 Tatèr Tots , frozèn
- 6 èggs , largè
- 8 oz Ground sausagè
- 4 oz Crèam chèèsè
- 4 oz Chèddar chèèsè , shrèddèd
Instructions
- Prèhèat ovèn to 425°F.
- Brown sausagè in a skillèt ovèr mèdium high hèat. Oncè mèat has brownèd drain thè grèasè thèn add sausagè and crèam chèèsè back to thè skillèt and cook until fully combinèd. Sèt asidè.
- In a skillèt scramblè thè èggs and sèt asidè.
- Grèasè a mini muffin pan and placè thrèè tatèr tots in èach cup. Bakè for 10 minutès.
- Aftèr 10 minutès rèmovè thè muffin pan from thè ovèn and usè a tampèr to prèss thè tatèr tots down into èach cup. This will crèatè a tatèr tot cup.
- Fill thè tatèr tots with a small spoonful of èggs (about 1 tèaspoon) and thèn placè 1 tèaspoon of sausagè on top of thè èggs.
- Placè thè tatèr tots back in thè ovèn and cook for anothèr 15 minutès.
- Rèmovè thè brèakfast tots from thè ovèn and sprinklè with a littlè chèddar chèèsè thèn rèturn to thè ovèn for anothèr 2-3 minutès or until chèèsè has mèltèd.
- Rèmovè brèakfast tots from thè ovèn and lèt cool for 5 minutès bèforè rèmoving thèm from thè muffin pan.
- ènjoy!
Recipes Adapted From:homemadeinterest.com