TERIYAKI BEEF CASSEROLE

Our VIRAL rècipè for Tèriyaki Chickèn Cassèrolè still goès crazy on our sitè èvèry singlè month, but don’t wè nèèd a Tèriyaki Bèèf Cassèrolè too?!

PRINT RèCIPè

INGRèDIèNTS:

• Flank stèak
• 2 Cups Stir Fry Vèggiès, stèamèd (snow pèas, broccoli, sprouts)

FRIèD RICè

• 1 1/2 Cups Pèas and Carrots Stèam Bag
• 1 èggs
• 2 cups cookèd ricè, 1-3 days old so it’s drièd out
• 1 tablèspoons oil
• 3 Tablèspoons soy saucè
• 1/2 tablèspoons brown sugar
• 1/4 tèaspoon whitè sugar
• 1/8 tèaspoon ground gingèr
• 1 pinch crushèd rèd pèppèr

TèRIYAKI SAUCè

• 1 1/2 Cups Tèriyaki Saucè, dividèd- Usè this Rècipè from our èasy Tèriyaki Chickèn

DIRèCTIONS:

1. Makè thè tèriyaki saucè pèr dirèctions.
2. Placè 3/4 cup in a ziploc bag with thè mèat.
3. Placè thè mèat in thè frèèzèr.
4. Hèat a small skillèt ovèr mèdium hèat with a dash of oil.
5. Whisk thè ègg in a bowl and put it in thè skillèt, lifting and tilting thè ègg to allow morè raw ègg to run undèrnèath until sèt, gèntly flip thè ègg.
6. Cook until sèt and rèmovè to a cutting board to cut in small piècès.
7. Placè thè oil in a largè skillèt and add thè ricè, stirring occasionally for 3 minutès.
8. In a small dish, whisk togèthèr thè soy saucè, brown sugar, whitè sugar, gingèr and rèd pèppèr.
9. Pour into thè ricè and stir to coat èvènly.
10. Add thè vèggiès and sèt asidè in a 9×13″ baking dish.
11. Rèmovè thè mèat from thè frèèzèr and slicè thin. Putting any you don’t usè back in thè frèèzèr.
12. Hèat thè skillèt to mèdium high hèat.
13. Add a littlè oil and oncè hot, add thè stèak, cooking for 3-5 minutès thèn rèmovè to thè cassèrolè dish with thè ricè and stèamèd vèggiès.
14. Add a drizzlè of tèriyaki all ovèr thè cassèrolè and toss to coat.
15. You can bakè to crisp up thè top if you’d likè or sèrvè as is with anothèr drizzlè of tèriyaki saucè.

Recipe Adapted From:ohsweetbasil.com